Stand: Oktober 2026
Wir informieren dich darüber, wie wir personenbezogene Daten beim Besuch unserer Website, bei der Kontaktaufnahme und bei der Nutzung unserer Angebote verarbeiten.
1. Verantwortlicher
PRRL Gourmet GmbH
Ostseestr. 109
10409 Berlin
Restaurant: CHEZ PIPPO
Frankfurter Allee 17
10247 Berlin
Telefon: 030 / 39 77 98 69
E-Mail: info@chez-pippo.de
2. Verarbeitung personenbezogener Daten
2.1 Bereitstellung der Website
| Zweck | Bereitstellung, Funktionsfähigkeit und Sicherheit unserer Website. |
|---|---|
| Daten | IP-Adresse, Zugriffszeitpunkt, aufgerufene Inhalte sowie Browser- und Verbindungsdaten. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (sicherer Websitebetrieb). |
| Empfängerkategorien | Hosting- und IT-Dienstleister. |
| Speicherdauer | Anonymisierte Zugriffsprotokolle werden bis zu sechs Wochen bereitgestellt. Sonstige technische Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind. |
| Bereitstellung | Technisch erforderlich für den Websitebesuch. |
2.2 Kontaktaufnahme und Korrespondenz
| Zweck | Bearbeitung von Anfragen und sonstiger Korrespondenz. |
|---|---|
| Daten | Name, Kontaktdaten und Kommunikationsinhalte. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung und -erfüllung), lit. f (Bearbeitung sonstiger Anliegen) und lit. c (gesetzliche Pflichten). |
| Empfängerkategorien | Kommunikations- und IT-Dienstleister. |
| Speicherdauer | Bis zur Erledigung des Vorgangs; aufbewahrungspflichtige Geschäftsbriefe grundsätzlich sechs Jahre, Buchungsbelege acht Jahre. |
| Bereitstellung | Freiwillig; zur Bearbeitung können Kontaktdaten erforderlich sein. |
2.3 Tischreservierungen
| Zweck | Entgegennahme und Verwaltung von Tischreservierungen. |
|---|---|
| Daten | Name, Kontaktdaten, Reservierungsangaben sowie gegebenenfalls freiwillige Zusatzinformationen. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung und -abwicklung). |
| Empfängerkategorien | Reservierungs- und IT-Dienstleister. |
| Speicherdauer | Solange für die Reservierungsverwaltung und erforderliche Nachweise notwendig; gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt. |
| Bereitstellung | Erforderliche Reservierungsangaben sind notwendig, weitere Angaben freiwillig. |
| Besonderheiten | Online-Reservierungen erfolgen über eine externe Buchungsplattform. |
2.4 Gruppen- und Veranstaltungsanfragen
| Zweck | Bearbeitung und Organisation von Gruppenreservierungen und Veranstaltungen. |
|---|---|
| Daten | Name, Kontaktdaten, gegebenenfalls Firma, Veranstaltungsdetails und Nachrichteninhalt. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung), gegebenenfalls lit. f (Bearbeitung sonstiger Anfragen). |
| Empfängerkategorien | Hosting- und Kommunikationsdienstleister. |
| Speicherdauer | Bis zur Erledigung beziehungsweise Abwicklung der Anfrage; gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt. |
| Bereitstellung | Pflichtangaben sind zur Bearbeitung erforderlich, weitere Angaben freiwillig. |
2.5 Veranstaltungsbuchungen und Ticketverkauf
| Zweck | Buchung, Durchführung und Abwicklung von Veranstaltungen sowie Benachrichtigung bei Änderungen. |
|---|---|
| Daten | Name, Kontaktdaten, Buchungs- und gegebenenfalls Zahlungsdaten. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung) und lit. c (gesetzliche Pflichten). |
| Empfängerkategorien | Kassen-, Zahlungs- und IT-Dienstleister. |
| Speicherdauer | Bis zur vollständigen Abwicklung; aufbewahrungspflichtige Buchungsbelege grundsätzlich acht Jahre. |
| Bereitstellung | Erforderliche Buchungsangaben werden für die Teilnahmeverwaltung benötigt. |
2.6 Kartenzahlungen und Erstattungen
| Zweck | Abwicklung von Zahlungen, Erstattungen und Zahlungsnachweisen. |
|---|---|
| Daten | Zahlungsbetrag, Zeitpunkt, Zahlungs- und Transaktionsdaten sowie gegebenenfalls Kundenzuordnung. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Zahlungsabwicklung), lit. c (gesetzliche Pflichten) und lit. f (Sicherung berechtigter Ansprüche). |
| Empfängerkategorien | Zahlungsdienstleister, Kreditinstitute, Kartennetzwerke und Kassensystemdienstleister. |
| Speicherdauer | Nach den erforderlichen Abwicklungs- und Nachweisfristen; Buchungsbelege grundsätzlich acht Jahre. |
| Bereitstellung | Für bargeldlose Zahlungen erforderlich; alternativ ist Barzahlung möglich. |
2.7 Rechnungen und Bewirtungsbelege
| Zweck | Erstellung, Verwaltung und elektronische Zusendung von Rechnungen und Bewirtungsbelegen sowie Erfüllung steuerlicher Pflichten. |
|---|---|
| Daten | Rechnungs- und Kontaktdaten sowie Leistungs- und Zahlungsinformationen. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. c DSGVO (Vertragsabwicklung und gesetzliche Pflichten). |
| Empfängerkategorien | Kassen- und Buchhaltungsdienstleister, Steuerberatung sowie gegebenenfalls Finanzbehörden. |
| Speicherdauer | Rechnungen und Buchungsbelege grundsätzlich acht Jahre. |
| Bereitstellung | Erforderlich, soweit die Angaben für eine ordnungsgemäße Rechnung benötigt werden. |
2.8 Kundenkonten und Gutscheine
| Zweck | Anlage und Verwaltung von Kundenkonten, Zuordnung von Transaktionen, elektronischer Rechnungs- und Quittungsversand sowie Gutscheinverwaltung. |
|---|---|
| Daten | Name, Kontaktdaten, Rechnungsanschrift, Kundenkennung sowie zugeordnete Kauf-, Zahlungs- und Gutscheindaten. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung), lit. c (gesetzliche Pflichten) und gegebenenfalls lit. f (Kundenbetreuung und Nachweis berechtigter Ansprüche). |
| Empfängerkategorien | Kassen- und Zahlungsdienstleister. |
| Speicherdauer | Solange für die Kundenverwaltung erforderlich; gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt. |
| Bereitstellung | Die Einrichtung eines Kundenkontos ist freiwillig. |
| Besonderheiten | Dem Kundenkonto zugeordnete Transaktionen werden gespeichert. Gutscheine können auch ohne personenbezogene Zuordnung erworben werden. |
2.9 Newsletter
| Zweck | Versand von Neuigkeiten, Veranstaltungen und Angeboten. |
|---|---|
| Daten | E-Mail-Adresse sowie Anmelde- und Einwilligungsnachweise. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). |
| Empfängerkategorien | Newsletter-Dienstleister. |
| Speicherdauer | Bis zur Abmeldung; erforderliche Einwilligungsnachweise und Sperrvermerke gegebenenfalls länger. |
| Bereitstellung | Freiwillig; die E-Mail-Adresse ist für den Versand erforderlich. |
| Besonderheiten | Die Anmeldung erfolgt mit Double-Opt-in. Die Einwilligung kann jederzeit über den Abmeldelink widerrufen werden. |
2.10 Technisch erforderliche Cookies und Spamschutz
| Zweck | Technischer Betrieb und Schutz unserer Formulare vor Missbrauch. |
|---|---|
| Daten | Sitzungs- und technische Sicherheitsdaten. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (IT-Sicherheit); § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG für technisch erforderliche Cookies. |
| Empfängerkategorien | Hosting- und IT-Dienstleister. |
| Speicherdauer | Für die Dauer der Sitzung beziehungsweise bis zum Ablauf der erforderlichen Sicherheitsprüfungen. |
| Bereitstellung | Für die Nutzung entsprechender Funktionen technisch erforderlich. |
2.12 Foto- und Videoaufnahmen
| Zweck | Dokumentation von Veranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit, insbesondere durch Stimmungs- und Übersichtsaufnahmen. |
|---|---|
| Daten | Foto- und Videoaufnahmen, auf denen Personen erkennbar sein können. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Öffentlichkeitsarbeit), soweit zulässig; gegebenenfalls lit. a (Einwilligung). |
| Empfängerkategorien | Medien- und IT-Dienstleister sowie bei Veröffentlichung die Öffentlichkeit. |
| Speicherdauer | Solange für die genannten Zwecke erforderlich. |
| Bereitstellung | Freiwillig; eine Einwilligung ist keine Voraussetzung für die Veranstaltungsteilnahme. |
| Besonderheiten | Über Aufnahmen wird vor Ort informiert. Betroffene können ihre gesetzlichen Rechte geltend machen. |
2.13 Videoüberwachung
| Zweck | Personen- und Eigentumsschutz, Wahrnehmung des Hausrechts sowie Beweissicherung bei sicherheitsrelevanten Vorfällen. |
|---|---|
| Daten | Videoaufnahmen von Personen in gekennzeichneten Bereichen. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am Personen- und Eigentumsschutz). |
| Empfängerkategorien | Gegebenenfalls zuständige Behörden. |
| Speicherdauer | In der Regel 72 Stunden; bei konkreten Vorfällen erforderlichenfalls länger. |
| Bereitstellung | Erfassung beim Betreten überwachter Bereiche. |
| Besonderheiten | Die Videoüberwachung wird vor Ort kenntlich gemacht. |
2.14 Bewerbungen
| Zweck | Entgegennahme und Bearbeitung von Bewerbungen sowie Durchführung von Auswahlverfahren. |
|---|---|
| Daten | Name, Kontaktdaten, Bewerbungsunterlagen, Qualifikationen, beruflicher Werdegang und weitere freiwillig mitgeteilte Angaben. |
| Rechtsgrundlage | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung eines Beschäftigungsverhältnisses), gegebenenfalls lit. f (Geltendmachung oder Abwehr rechtlicher Ansprüche) und lit. a (Einwilligung in eine längere Speicherung). |
| Empfängerkategorien | Kommunikations- und IT-Dienstleister. Intern erhalten nur am Auswahlverfahren beteiligte Personen Zugriff. |
| Speicherdauer | Bei erfolglosen Bewerbungen grundsätzlich sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens; länger nur bei bestehender Rechtsgrundlage. Bei Einstellung werden erforderliche Daten in die Personalverwaltung übernommen. |
| Bereitstellung | Freiwillig; ohne die für eine Eignungsprüfung erforderlichen Angaben kann eine Bewerbung gegebenenfalls nicht berücksichtigt werden. |
| Besonderheiten | Bewerbungen können per E-Mail oder persönlich eingereicht werden. Eine Berücksichtigung für spätere Auswahlverfahren erfolgt nur mit entsprechender Einwilligung. |
3. Externe Angebote
Unsere Website enthält Links zu externen Angeboten, beispielsweise zu Reservierungsplattformen, Kartendiensten und sozialen Netzwerken.
Beim Aufruf dieser Angebote gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Betreiber.
4. Drittlandübermittlungen
Einzelne Dienstleister können personenbezogene Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Solche Übermittlungen erfolgen auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission oder geeigneter Datenschutzgarantien, insbesondere EU-Standardvertragsklauseln.
5. Deine Rechte
Nach Maßgabe der DSGVO hast du folgende Rechte:
- Auskunft über deine personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO).
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO).
- Löschung deiner Daten (Art. 17 DSGVO).
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO).
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen aus Gründen deiner besonderen Situation (Art. 21 DSGVO). Gegen Direktwerbung kannst du jederzeit widersprechen.
- Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).
Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine Nachricht an info@chez-pippo.de.
6. Beschwerderecht
Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere bei:
Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Alt-Moabit 59–61
10555 Berlin
E-Mail: mailbox@datenschutz-berlin.de
Website: www.datenschutz-berlin.de
7. Automatisierte Entscheidungen
Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling mit rechtlicher oder vergleichbar erheblicher Wirkung gemäß Art. 22 DSGVO findet im Rahmen der beschriebenen Verarbeitungen nicht statt.
8. Aktualisierung
Wir aktualisieren diese Datenschutzerklärung, wenn sich unsere Datenverarbeitungen oder rechtliche Anforderungen ändern.
2.11 Social Media und Onlinebewertungen